狗狗可以吃爆米花吗?
不可以! 首先,要弄清楚爆米花的制作原理。 爆米花的制作过程是这样的:先将大米等粮食浸湿、炒熟,再装入特殊容器里,密封好并压紧,然后放入高压锅内加热加压.当高压锅内的压力达到一定程度时,容器内的水分被蒸发变成气体,并膨胀到足以使容器破裂而放出高压气体的程度(此时温度很高)。这时高压锅的减压阀会喷出蒸汽或发出“砰”的一声,表示爆米花完成了。 所以,爆米花在加工过程中,谷物中的淀粉发生了热化学变化,生米变成爆米花的同时也变成了有毒物质——丙烯酰胺(Acrylamide)。 而这种有害物质在谷物中普遍存在,而且随着加工过程的深入,含量还会上升。 美国食物与人类营养委员会于2007年认定它为潜在致癌物;欧洲食品科学专家小组则认为,虽然目前没有任何证据显示它在人体中会产生致癌作用,但长期食用还是不好。[1] 所以,不要给宠物吃爆米花哦~
关于丙烯酰胺对人体的危害,可以百度一下~我就不贴上来了…