如何自制狗粮干粮?
1、首先,我们要知道狗零食和狗粮食的区别 犬猫等宠物饮食分为食品和零食两大类。 食品指主食粮、辅食(含有蛋白质的肉类、蛋类、鱼类等); 而零食则是指主粮之外的供宠物消遣娱乐用的食物,如各种肉干、营养膏、营养剂粉及各类水果蔬菜等等。 当然,这种区分并不是绝对的。例如我们可以通过用冷冻干燥技术把罐头或自制的饭菜制成能长期保存的零食,或者通过杀菌密封包装把奶制品加工成能够放久的零食。不过一般情况下我们应尽量把零食和粮分开。
2、那么怎么自制宠粮呢? 我们想要制作出一款营养丰富、干净卫生、方便制作的宠粮其实并不困难。 首先是选择食材,自制宠粮可以选择的材料有很多,含肉量高的动物内脏、骨头、鱼虾、禽蛋都能添加到食谱中,植物性原料包括谷物、粗粮、蔬菜、水果都可以适当搭配。 当然,作为宠物主人你应该已经了解了不同食材对于爱宠的不同作用,可以根据需要加强某方面的营养成分。
其次是蒸煮烹炒,这是使食材变得柔软易消化的必要过程,也是杀灭细菌确保卫生的关键步骤。如果没有足够的耐心,也可以采用烤箱烤制的方式。但是要注意的是,无论采取哪种方式,都应当尽量控制温度和时间,防止食物过干、过热而导致变质。 最后就是装袋密封了,这一步主要是为了保持食物的新鲜度,延长食物的保鲜期。
狗粮干粮一:
需要的原料狗罐头适量,米饭,猪肉,猪肝适量,少量青菜和1个鸡蛋,适量的骨头汤。这里特别强调一下,给狗做的饭一定要用煮的骨头做汤,不要用剩菜剩饭,狗吃了会拉稀的。
烹饪方法:肉类和猪肝切成细细的末,青菜焯水后切成碎末,鸡蛋加点水打匀,米饭要碎一点。(这一步可以用料理机完成)
炒锅中放入适量的骨头汤烧开,先下入煮熟的碎米饭,再下入肉末、肝末和蔬菜末,翻炒过程中要不停加汤,炒到水分快干时淋入蛋液翻炒均匀即可,如果水分过干太粘稠了,会影响之后的晾晒。
炒锅从火上取下,晾到不烫手时,戴手套把它们捏成一个个的丸子状,一定要捏结实点,因为接下来要晾干。晾架上铺一层纱布,把丸子们放到纱布上,置于通风阴凉处晾制。大约需晾3~5天,到彻底干透为止。最后用保鲜盒、密封罐之类的器皿,密封室温保存,防潮。
狗粮干粮二:
配料为3斤鸡架、2斤猪骨、适量的牛肉和3个土豆,猪肉、牛肉切成小块备用,土豆也去皮切小块。
全部放在锅中,加适量的水煲3小时以上,这中间如果水少了,可以多加点开水,要保证汤汁的浓郁。之后把肉、土豆捞出来,撇去汤上的油,再把肉、土豆和800克的米饭一起,重新倒回锅中。
再舀1碗之前煮猪骨、鸡肉的汤到另一口锅中烧开,下入80克的米粉(把大米磨成面粉状),不停搅拌熬煮成比较粘稠的米粉糊。
把米粉糊倒入大锅中,倒入适量的生抽、耗油调味,和所有食材搅拌均匀。然后倒到容器里压平,放凉后切丁,再放到烤箱的最低温度层中,不停地翻动着烤到彻底干透即可,最后密封保存。