现在做宠物食品的厂家很多，但是能生产冷冻干燥宠物粮的工厂真的很少，大部分也就是用烘干机来烘一下，这样出来的产品口感和营养价值都无法保证。 现在的冷冻干燥技术已经非常的成熟了，很多的饲料生产企业都会使用这种技术来进行生产。它和烘干不同的是在温度的控制上，冷冻干燥是低温（低于50度）干燥，而烘干则是高温(60-80度)干燥。
因为温度的控制直接影响了食物的品质和营养的吸收。 高蛋白的营养物质比如鱼粉、肉骨粉等如果经过高温烘焙很容易产生变性，导致营养物质的流失；而低温真空干燥则可以很好的保留食物中的蛋白质，维生素等营养成分。 另外，冷冻干燥后的粮食可以快速的恢复水分，让爱宠更好的消化吸收。
所以呢，有了好的工艺还不够，还要有能够匹配的设备才行！
程志男优质答主目前宠物食品行业常用的冻干机有小型化家用型宠物食品冻干机和大型专业化宠物食品冻干机，小型化的宠物食品冻干机多为普通冷冻干燥机，主要进行冻干技术的研发、学习或者冻干少量的宠物食品，无法进行大规模的生产。大型专业化宠物食品冻干机一般为外循环大冷肼冻干机，因为宠物食品在冻干过程中微生物会大量繁殖，其升华过程中会释放水分，外循环系统的冷肼在升华过程中可以确保冷阱的凝冰正常结冰，保证冻干过程正常运行，内循环机器因升华水汽无法排出，升华空间的水汽分压不断上升，导致升华过程无法正常进行。因此大型专业化宠物食品冻干机主要为外循环系统。
宠物食品的冻干工艺流程一般为前处理（包括清洗、包装等工序）→冻结→干燥。根据宠物食品的品种的不同，前处理阶段有一定的差异，一般宠物肉食可以直接清洗杀菌后包装进行冻干（需注意的是，在包装前的冻干盘中应铺满保鲜膜，防止宠物肉类冻干后粘在冻干盘上），蔬菜在清洗杀菌后冻干前需进行杀青处理（因为植物细胞在死去之后，体内存在的氧化酶系依然具有活性，能够催化脂肪、类胡萝卜素和维生素氧化破坏，同时与组织内的酚类物质反应，形成褐色物质而使制品的色泽变差。杀青的常用方法为蒸汽杀青）。
蔬菜和肉类的冻干工艺流程图如下图所示。
因宠物食品冻干制品在包装前不能进行人工挑选等后处理工作，因此蔬菜在杀青后应进行挑选工作，将蔬菜表面有污染及品质不好的蔬菜挑选出来。包装材料应选择热封性能良好的包装材料，如铝箔袋等，便于在高温下实现瞬间热封，同时，包装材料应具备阻氧性、阻湿性、遮光性。
宠物食品的食品冻干与药品、保健品及果蔬冻干工艺相比冷冻干燥过程没有区别，主要区别在前处理和包装环节。宠物食品在冻干之前的品质控制及包装热封制袋的质量控制，对宠物食品货架期影响很大。
