吃酸奶狗狗上火吗?
你要了解“上火”这个词的内涵,在中医典籍中,对火(热)伤人的描述有:“心烦、口干、口渴喜冷饮、大便干结……”等等,这些描述与动物性食物有关,如辣椒、牛羊肉等,与奶及乳制品的关系不大。 中医认为奶及其制品属于“味甘微寒”的东西,主要是营养作用,并不会导致内热的产生。而酸奶是“酸甘平”的,更不可能引起所谓“上火”了。
现在市面上有很多风味酸奶,由于加入了水果粒、坚果或者各种调味剂,确实有可能导致内热产生。对于本身就有热象的人群(比如容易咽喉痛、口腔溃疡等),应该谨慎选择。 但无论是什么类型的酸奶,都不可能像辣椒、牛羊肉一样直接刺激人体产生温热效应。如果长期只喝酸奶,确实可能会因蛋白质摄入不足出现阴虚现象,但这种情况吃几颗核桃仁或瓜子就可以马上缓解。酸奶“上火”的说法就是这么来的——将其他零食代酸奶食用。其实,只要不过量,饮食中吃肉+菜+杂粮的搭配,基本上不会出现阴火亢盛的问题。