狗狗吃玉米面长的胖吗？
不胖，还营养不全呢 先说答案，吃玉米面不可能发胖，吃了只会瘦。 再说为什么，引起肥胖的原因有很多，但“食物热量高”绝对不是主要原因！ 为什么人们会觉得面食比米饭更容易让人发胖呢？原因也很简单，因为面食中含有更高的蛋白质和膳食纤维。而玉米中富含的纤维素还要更高一些（2%，而小米只有1.7%）。
人体对不同食物的消化速度是不一样的，一般来说，含纤维高，结构复杂的食物会比含纤维低，结构简单食物更难消化。比如同样吃100g米饭和100g面食，米饭30分钟就能全部消化吸收，而面食则需要更长时间，大概4小时才能完全消化吸收。 但不管如何，两者的能量都是100kcal/100g。也就是说，从“产生能量”这一角度来看，吃同样的食物，不管是米饭还是面食都没有差别。 那为什么吃馒头的人更容易发胖呢？原因也在于膳食纤维，吃进去的淀粉在肠道里被逐步水解成为单糖，再进一步合成多糖类碳水化合物，最后形成凝胶状的物质，称为“粘蛋白”。这种物质可溶性很高，能吸大量的水分进入小肠内。
而具有可溶性的纤维素能够吸附大量的矿物质离子和一些微量元素，这些离子可以是身体所必需的，也可以是我们人体不需要的。食用含有丰富的可溶性纤维的食物，可以减轻肾脏的负担，有利于人体健康。 而玉米作为粗粮，含丰富的可溶性纤维，因此对于减肥、控糖都有很好的效果。 但是，如果只用玉米当主食，那可不行。因为玉米中所含的营养素比较单一，长期单纯以玉米为主食，有可能造成营养素缺乏。
如果想要营养均衡，建议搭配豆类、薯类以及蔬菜一起食用。这样既能保证基本的营养，也能达到控制能量的目的。