狗狗为什么不可以吃巧克力？
我们从危害健康的成分入手 巧克力中含有可可碱与咖啡因。2017年，美国饮食协会公布的咖啡摄入指南中，对成年人和儿童每日可接受的咖啡摄入量进行了规定[1]： 成年人：每天不超过400毫克咖啡因； 6岁以下儿童：不推荐咖啡因； 6岁及以上儿童及青少年：每天不超过300毫克咖啡因。
以一杯浓缩咖啡（意式特浓）为例，其中含有大约100毫克的咖啡因。也就是说，如果给狗狗喝过量了咖啡（甚至是加了牛奶的淡咖啡）都是有可能让它们中毒的！ 巧克力的危害主要也是来源于其中的咖啡因和可可碱。 这两种物质都能通过血液进入大脑，并且能作用于中枢神经系统。 如果给犬猫喂食过量的巧克力，就可能造成中毒。 主要表现为恶心、呕吐、腹泻，严重的情况下可能会休克甚至猝死。
我们再来聊聊大家最关心的毒性问题—— 动物对于咖啡因/可可碱的耐受性与人类有很大的差异性。 比如，在一项小鼠实验中，给予一定剂量的咖啡因可导致其中枢神经系统受到抑制，出现运动能力下降、呼吸急促、心率加快等症状。但若增加剂量至5倍，虽然仍能观察到轻微的中毒现象，却并不会对生命构成威胁 [2]。 同样，在另一项对小鼠进行的实验中，给予一定量可可碱后可导致其中的毒副作用，但如果多增喂5倍的药物，却并没有加重其不良反应，说明小鼠已经对其具有了一定的耐受性[3]。 而人的耐受性会更强一些吗？ 事实上，人体对咖啡因/可可碱的耐受性远比小鼠要强。 在一项对158名大学生进行的调查研究显示，尽管给受试者一次性口服最高剂量的咖啡因（800mg）后，有20%的人出现了兴奋、焦虑、震颤等精神异常症状，但给予5倍剂量（4g）时，仅有9%的人出现了上述症状，且都很快恢复，并不持久[4]。
无论人还是动物，其实都对咖啡因/可可碱有着较强的耐受性，一次过量进食巧克力并不会立即危及生命，而且经过一段时间的代谢，体内的毒素也会逐渐消解。 但长期大量饲喂含咖啡因/可可碱的食物，会不会对动物身体造成长期的负面影响，目前尚未定论。 所以，小编奉劝各位铲屎官一句，为了您家毛孩子的健康，请不要让它随意吞吃巧克力！