宠物狗肉能吃吗?
现代越来越多的人喜欢养宠物,常见的有猫、狗、兔子、鸟等。人们和它们相处,不但能体验到快乐,而且有助于消除疲劳。但是,如果有天你不小心吃了它们,那么后果会怎么样?卫生部在今年5月份正式发布了《关于狗肉卫生管理规范的意见》,该文件明确指出:狗肉可以食用,但需煮熟)卫康妇(2005)138号。这也就意味着吃狗肉将不再是触犯法律的行为。但是,如果是你平时非常宠爱的宠物狗,你又下得去嘴吗?其实,这是大家的误解,狗肉不但可以吃,营养价值还极高。
加拿大自然疗法医生Amanda Guthrie表示,如果你把猫狗等动物当做朋友,那么请不要和朋友一起吃掉它。人类无法消化动物的皮脂,这会让消化道吸收过多的油脂,容易引起血糖和血脂等方面的疾病。如果你把动物当做食物,请按照以下步骤来处理。
1、处理死去的猫狗等动物必须干净、快速。死去的猫狗等动物体内的病毒会在几小时至几天的时间内繁殖到数倍之多,如果未经处理直接食用,很有可能会感染寄生虫。最好是把死去的猫狗等动物带到远离牲畜的墓园中深埋,或者先用高温进行消毒再食用。
2、未经灭菌的奶制品和肉类不要吃,猫狗等动物的乳汁中含有大量的病毒和寄生虫,人的身体很难消化。
3、生肉和未经高温煮熟的食物不要吃,动物在死亡后,体内的一些病菌会在一至数小时内大量繁殖。而有些动物体内会含有狂犬病毒等人畜共患病,这些病不会在短时间之内发作,因而生吃动物或食用未经高温消毒的肉制品有可能感染疾病。
4、狗肉可以食用,但需煮熟(56度30分)。吃的时候要注意:
a、禁食疯狗肉,即没有被兽医正式注射过狂犬疫苗,可能带有狂犬病毒的狗肉。
b、食用烧熟的狗肉,能降低患狂犬病的危险。
c、吃的时候不能喝冷饮料,一旦摄入过多冷饮,不仅会造成胃肠肠胃消化不良,还会出现咽喉充血、打嗝、胃痉挛等情况。
d、一些朋友喜欢将狗肉跟大蒜放在一起炖,其实这样很不好。大蒜具有辛辣味,可以剥掉香菜的异味。但是,大蒜吃多了会刺激肠胃,狗肉多吃则上火,二者的作用相互抵消。
e、不要在吃饭的时候看关于狗肉的书籍,那样很不利于消化。