仓鼠为什么牙齿黑？
大家都清楚，动物牙齿都是白色的。但不知大家是否注意过，虽然同样是啮齿类动物，老鼠的牙齿是白色的，兔子的牙齿也是白色的，但仓鼠的牙齿却是黑色的。这是为什么呢？
原来，在哺乳动物中存在3种不同类型的牙齿，即门齿、犬齿和磨牙。门齿是形状如匙的切牙，既白又短；犬齿因咀嚼而经常磨损，所以较门齿长而锐利；磨牙是咀嚼器官，在胃里起咀嚼作用。人们之所以对人类及绝大多数动物的门齿、犬齿磨牙有清楚的概念，是因为这3种牙都位于牙床的前端，而牙床后端那对功能最强、最坚硬的牙即臼齿，人们却常常忽视。
臼齿有什么特别呢？除了体积大之外，最主要的是表面凹凸不平且有沟回。臼齿的功能是磨钝食物，就像古代的石磨一样，如果非常光滑，硬的东西放上去马上就会被磨掉，但如果表面有这么多沟回，那磨起来就如丝般的顺滑。
我们平常喝的豆汁、豆浆、芝麻糊、藕粉、绿豆汤等液体的食物，如果直接吞下去，胃将会受到损害。我们咀嚼时，口腔的唾液不仅会湿润食物，帮助进行吞咽，其中的消化酶还会加以消化。而牙齿正是起到切割和研磨食物的作用，只有在牙齿完好无损的情况下，唾液的消化作用才能发挥，才能提高消化道内食物的消化吸收率。
我们咀嚼时牙齿的相互摩擦，对牙齿本身也有好处。因为每颗牙齿都由珐琅质和硬骨构成，而食物中含有的钙、磷等营养素，一旦摄入不足，牙齿就会变软，容易折断。牙齿互相磨损，就好比给牙齿做按摩，不但能促进牙龈血液循环，而且还能增加牙周组织的弹性。
如果牙齿不好，不但食物的消化吸收率会降低，而且会使食物经过食道时，对食道的刺激会增大，还可能把前牙磨锐、把后牙磨歪，影响了正常的咀嚼功能。最可怕的是如果龋齿不能得到及时的治疗，有可能会发展为牙髓炎、根尖周炎，甚至口腔感染。
由于食物是不断在磨制，所以即使再好的牙也会一点一点地磨损。如果我们平时在饮食上，过多地咀嚼煎炸食品和粘性食物，就会加大牙齿磨耗的速度。所以，我们平时应多吃青菜水果，少吃煎炸品和坚韧食物。