去法国吃什么？
鹅肝酱
法国菜中最昂贵的一道菜，一般有生吃、煎和焖这几种做法。其中，生吃是最佳的吃法，将冰镇后的鹅肝酱涂在法棍上生吃，充分品味它的鲜美嫩滑。据说，从法国人吃鹅肝酱的熟练程度足以辨识出他吃法国菜的功底深浅。
法式西冷牛排
西冷牛排的起源地是法国，外焦里嫩的口感，一口下去唇齿留香。在法国，牛排按生熟程度可分为半生不熟、三成熟、五成熟和全熟等，吃法上讲究一口一块，先将牛排全部咬下，再在口中细嚼。
法棍
法棍是法国的传统面包，其酥脆的外壳，松软有韧性的内瓤，味道的香、脆、韧、软，无与伦比。法棍的食用非常简单，通常将法棍剖开，加入火腿、奶酪等即可。在法国人眼中，法棍象征着国家文化，有相关法律保护其生产制作。
奶酪
法国的奶酪世界闻名，约有一百多个品种，如奶油奶酪、蓝纹奶酪和羊奶奶酪等。法国人非常热衷吃奶酪，他们吃奶酪的时间是在饭后，当作一种消化餐食的奶酪甜点。吃奶酪时，通常将奶酪涂抹在法棍上，蘸葡萄酒或吃水果。
生蚝
法国人钟爱海鲜，在如此众多的海产品中，生蚝深受法国人的喜爱。法国人吃生蠔大都生吃，方法是将生蠔倒入一些柠檬汁，就着冰块生吃。在法国，吃生蠔的季节是在10月至翌年3月。
蜗牛
在法国，蜗牛与鹅肝酱、法式西冷牛排并称为法国三珍。法国人吃蜗牛已经有千年历史，吃法非常独特，通常是将蜗牛肉取出，放回涂过黄油的蜗牛壳中，再送入口中。