阿拉吃什么营养品？
动物性食物：包括鱼、虾、贝、禽、蛋、动物内脏、奶和所有的畜肉。这些食物蛋白质含量普遍较高，而且质量好，它们提供的氨基酸接近人体需要，易于消化吸收和利用，一般称为优质蛋白质。
鱼、虾、贝类是提供优质蛋白质和无机盐（钙、铁等）最理想的食品，这些食物还富含不饱和脂肪酸，特别是高级不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，有利于预防老年人心血管疾病和降低血脂，还能提高血浆高密度脂蛋白（俗称“良性胆固醇”）含量，有预防动脉粥样硬化作用。
畜肉提供的蛋白质虽然也属优质蛋白质，但同时提供较多的饱和脂肪酸，对防止老年人心血管系统疾病不利，应加以注意。
蛋类蛋白质中蛋黄的生物价低于蛋清，蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇。
动物内脏含有丰富的优质蛋白质和维生素A、核黄素及无机盐等营养素，特别含有的尼克酸参与人体的糖代谢，使肠道内的分解产物尼古丁酸能转化为具有致癌因素的物质三甲胺，有利于预防大肠癌，故老年人宜常食。
奶类蛋白质为优质蛋白质，还含有丰富的钙和磷脂，容易消化吸收。乳糖有利于肠道益生菌生长，其本身也很容易被消化成乳酸，有助于肠道吸收钙质，同时，钙与磷的比例适当，更利于钙质的吸收利用。